2017高考生物必考题-2017年生物高考题真题(全国卷1-3)

1.高中生物果酒果醋的制作知识点

2.2017年贵州高考理综试卷结构 各题型分值是多少分

3.如何应对2017高考理综大变脸

4.2017高考这样出题有何深意？

高中生物果酒果醋的制作知识点

真正的知识分子该有一副傲骨，不善趋炎附势。这使他们当中绝大多数显得个色，总是鹤立鸡群，混不进人堆里。下面我给大家分享一些高中生物果酒果醋的制作知识，希望能够帮助大家，欢迎阅读!

高中生物果酒果醋的制作知识

1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。

2、有氧发酵：醋酸发酵 谷氨酸发酵 ·无氧发酵：酒精发酵 乳酸发酵

3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌 ·酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要) 分裂生殖 孢子生殖

4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。

C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量

5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。

C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量

6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖 酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃

7、在葡萄酒自然发酵的过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌。在发酵过程中，随着酒精浓度的提高，红葡萄皮的色素也进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。

8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂

9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

C6H12O6+2O2→2CH3COOH+2CO2+2H2O

C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O

10、控制发酵条件的作用：

①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。

②醋酸菌最适生长温度为32℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。

③有两条途径生成醋酸：直接氧化和以酒精为底物的氧化。

11、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒(→醋酸发酵→果醋)

12、酒精检验：果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色。

13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的;排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的;出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口;制醋时，应该充气口连接气泵，输入氧气。

高中生物果酒果醋的制作知识

01你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么?

应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。

02你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染?

如：要先冲洗葡萄，再除去枝梗;榨汁机、发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒;每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。

03制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18～25℃?制葡萄醋时，为什么要将温度控制在30～35℃?

温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。20℃左右最适合酵母菌的繁殖。因此需要将温度控制在其最适温度范围内。而醋酸菌是嗜温菌，最适生长温度为32℃，因此要将温度控制在30～35℃。

高中生物复习攻略

1. 收集资料。

比如：老师对高考趋势的看法，专家的评价等，在研究这些资料的过程中，要对于高考生物的重点做到心里有数，如果可能的话，能够适当预测高考题目，但不能沉迷其中。

2. 基础训练，提升能力。

掌握教材之后要利用试题进行巩固。从最近几年的高考题中可以看出，基础题目一直占据主要位置。所以不一定要选择难度较大的题目，但是一定要覆盖所有知识点，并实行地毯式、拉网式梳理，不放过任何死角。绝对不能蜻蜓点水更不能像炒冷饭一样的重复知识点。这些内容需要同学们投入大量的时间和精力。

3.构建知识网络 。

我们知道，生物学的概念、名词、术语相对较多，也是考试所要考察的重点内容。但是它们的分布比较零散。

如何深刻的理解每个概念的内涵、外延，掌握有关公式、原理、生理过程呢?建议对所学知识点进行分类、比较、归纳等，运用比较形象的方式，包括画图、表格、知识网络图等构建知识网络，构建出来之后还需要找老师修改，或者可以与其他同学相比对，互相指导、互相促进。

4.每次测试后先做好试题分析。

对同一类型的错误和问题进行归纳整理，明白错误的根源。对于错误较多的问题，要从正面、反面等不同的角度去分析和讨论。

在复习的过程中，同学们要注意利用生物学的观点来指导复习和做题。要重视实验，领会实验的设计意图，掌握实验的操作 方法 。一轮复习不能操之过急，只有稳扎稳打、把基础知识夯实，生物成绩才能在接下来的复习中突飞猛进。

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2017年贵州高考理综试卷结构 各题型分值是多少分

主要分为选择题和简答题。选择题126分，其中生物6个选择题共36分，化学7个共42分，物理8个选择题:其中4或5个单选，其余多选(一般是双选)。

简答题:最开始是2个物理大题，一般一个12分左右，一个20分左右。接下来是3个化学填空题，每个大概15分左右。然后是4个生物大题。接下来就是选做题了，3个科目都有。

贵州考的是全国3卷，2017年的理综还是挺难的。

望纳。

如何应对2017高考理综大变脸

2017年高考，考纲变化最大的非理综莫属。内容有增有减，难度势必提升。对于理综复习，总的看法是：一方面，得靠单科的硬工夫。另一方面要靠熟悉理综卷子的风格和考试思路。唯有同时做好这两点，才能达到280+甚至290+的高度。

今天，小编邀请毕业于衡水中学、目前就读于清华大学的刘东旭学长，来为大家分享面对2017高考考纲变化，如何高效复习备考！

物化生三科如何突破？

物理篇

物理难度提升已成定局

2017最新考纲中有这么一句话：“进一步细化对理解、推理、分析综合、应用数学解物理题、实验能力的考查要求并增加例题。”

千万不要以为这是一句废话，这是委婉地暗示大家：以前我们最不愿意看到的题目，涉及到微元累加求和、设计实验、磁场的周期性、各种无节操的奇葩选择，以及过程更复杂的大题，将会来势凶猛的袭来！以后国家立志让物理摆脱“理综成绩=110+化学+生物-0到5内任意一个随机数”的尴尬局面。但同时，最新考纲中也有一大波例题收录，成为我们的宝贵复习。

多看例题、弄懂例题、研究例题，是回归课本、回归考纲的重要步骤。高考所有的命题原则均为“源于课本，高于课本”，所以我们在复习时更要加强对课本的重视，起到以一当十的效果。

同时，要多思考。大家不要对这几种所谓的难题吓得畏缩不前，一见就跳。我们在复习中会见到、做到、错到大量的题，再也不要看到错题就以一句“反正也不考”跳过，而是多想想为什么感觉题难，自己为什么错。物理之难，难在易错。我们从不缺乏练习的量（前提是不偷懒），那么练习后的反思整理更加重要。如果重视反思，你看到题不久就会意识到这道题想让你跳进那个坑，那么你的思路就不会错，剩下的，细节决定成败。

选修3-5必考，选修3-3登场

加入动量的物理试卷，无疑会让力学部分难度增加。但在第一遍学时，动量能量综合题大家见的也不少，因此大家在保持基本训练的情况下，只要保持一颗平常心就好了（之前的很多必考题都牵扯动量，只是因为它的尴尬位置需要多费口舌解释，如今更自然过渡）。动量其实并不难，细心分析是关键。当然，重视程度一定要上来！！

选修3-3的热力学闪亮登场，它因相对独立而在之前不被重视。但他对计算能力要求一般，而很多难以理解的概念在高考中是不作要求的。就像自己当年学3-4一样，上课紧跟老师，他们不会漏过重点的！其中，气体的性质及相关变换是重中之重，但只是我们在化学课上接触的一小点知识的定量表示。只要你保持一颗对物理的虔诚之心，3-3依然不足惧

总之，物理的难度是要增加，但只要做题不偷懒，纠错不打折，思考不停步，信心不动摇，物理依然是我们的菜！

化学篇

删了选修3-2，这并不重要……本来3-2也是实在不会耍赖用的，你真的敢顶着一个完全不会的空在高考考场选3-2？（不服的同学请告诉我我国磷灰石占世界总产量百分比！）

化学的美（keng）丽（die）之处在于细碎知识点较多，同时计算部分不整齐的数字多，对实验能力也有一定要求。不同于物理需要大量练习、大量总结，化学主要在课堂跟紧老师，加上自己对课本等知识的耐心梳理，抓住基础就是胜利。对于计算，大家一定莫慌。计算能力是通用的，天天被大量数学物理题支配的大家，一定没有不会算的题，只要耐心，耐心，耐心！胜利属于你！

生物篇

选修3加了PCR。选修一般都是主攻一本教材，一般是选3。改过之后选一选三交叉重复内容减少，但选修一以记、背为主的特点不变。换个地方背而已。

选3加了PCR，这是一个理解上的难点，它不是死记硬背所能解决的。建议没事在本子上多画画图，多总结，理清过程。

生物不难，亦不会考很多有争议的点，所以大家勤翻课本，抠细一点。多记多背总没有坏处。课堂格外重要，紧抓主流，让老师的思路纠正你或疏漏或钻牛角尖的思路。我们的目标是，在最短时间让生物贡献最多的分！

理综考试的应试技巧

理综考试，可能是高考的四门中最需要应试技巧的一门。而应试技巧是共通的。

关于节奏把握

我个人偏爱“顺序流”打法，即按照试卷的顺序做，因为这样能避免某一科出得过难的时候被坑到，同时每次都能精准地控制时间（比如我就是做完21道选择题用38-42min，做完物理压轴题到1h 10min，化学三道大题做完到1h 40min，生物四道大题到2h 5min，三道选修到2h 20min，最后差不多有10min用于检查）。

这样设置时间节点是有很大的好处的——理综是一场马拉松，设置“打卡点”能把目标细化，一步一步地完成使顺利到达终点的可能性更高。如果这个板块，你比平常的时间用得超出了很多（>4min），那么我建议直接跳过（如果是物理多选就只选一个保险的拿3分再说）。

有些同学会出现选择题做了近1个小时的情况，而那样往往最后总分不尽如人意。因为任何一门标准化考试，看的都是有限时间内得到的总分多寡，纵使压轴题做得完美简单题却跪了仍然不算高手，毕竟第1题和第21题在录取时是等值的6分，哪个6分丢了都可能让你与理想的大学失之交臂，只是第21题的6分更加难以得到。

把握理综的节奏，就是无论平时自测还是考试，都要做到果断舍弃，不能贪题（是谓“全局意识”，也即“舍得”的智慧），把跳过的或者不确定答案的题做个标记，提醒自己做完全卷了再来补救（之后对完答案整理的时候也能有所侧重）。有时候你用做完后剩的时间再来“救”之前跳过的题，往往能豁然开朗。

关于检查

我认为，理综也是最考检查水平（本质是考细节）的一门考试。练个10套左右的套卷后，大家就会从几乎做不完到空余5-10分钟（有的同学甚至更多）能用来检查了。而检查的时间，是极为重要的！！！得分效率甚至超过做题时。我自己一般是“空白题>选择题检查>大题落脚点>化学方程式>化学式书写>扫一眼全局”。（这份单子算是我理综应试技巧中最为精华的了。）

首先应该检查的是之前跳过没完成的题或者选择题，至于哪一个优先就应该看具体情况以及个人决策了。相信每位同学都出现过像选的是B结果答题卡上是D的尴尬情形，而理综选择题尤其错不起（一题6分啊！）所以检查一遍是很有必要的。

而空的题如果分值不是很高的话就let it go吧，确保126分的选择题该拿的分全拿到才是王道。之后就是“大题落脚点”，这个词的意思就是说关注你的答案的落脚点是不是题目所要求的。例如题目所求的是电场强度而不是电场强度的大小，那么你的答案必须是既有大小又有方向；再比如题目要求在“>”或“<”里选择一个作答，你写成了“大于”，就会被扣分；另外，落脚点检查法还有助于避免漏答的情形——数一数落脚点就一目了然了嘛。而化学方程式和化学式则是我个人经常错的地方，比如到底写离子方程式还是化学方程式、电子式还是化学式还是结构简式（其实也能归到落脚点上，单列出来更强调其易错）。< span=""></”里选择一个作答，你写成了“大于”，就会被扣分；另外，落脚点检查法还有助于避免漏答的情形——数一数落脚点就一目了然了嘛。而化学方程式和化学式则是我个人经常错的地方，比如到底写离子方程式还是化学方程式、电子式还是化学式还是结构简式（其实也能归到落脚点上，单列出来更强调其易错）。<>

最后的一两分钟，扫一眼全卷，发现特别明显的错误就立即改正。比如错别字（例如纺锤体的“锤”字），比如有机化学里CH3-的3写成2。这些工作做完了，我想，非技术性失误是能够最大程度避免的。（理综）高手之间的较量不是能得多少分，而是失误的分数谁更少。“细节决定成败，高考是作为选拔人才的考试，这些细节不做到精益求精，又怎么好把你选出来让你之后担当大任呢？”

关于刷题

刷之前必须明确自己刷题的目的是什么，高三时间很宝贵，也很难找出2.5h的整块时间，所以必须不能白费。理综套卷的作用，绝不是用来练压轴题或者某一具体的板块的，它一定是用来刷熟练程度的。（练压轴题后文会提及）。

我建议在常规的周六下午年级统考之外再自己加一套（我一般是周三晚自习做，这样每隔三四天练一次，手不会生），因为理综必须要做得熟练，即深谙试卷风格、节奏把握、检查技巧等，同时更重要的是“磨性子”——锻炼自己能在这2.5h里潜心于眼前的试卷。

另外要叮嘱的是，一旦决定要做一整套的理综，就不能中途放弃（所以要让自己心情平和后再做套卷），尽可能地“高仿”高考环境（比如只允许自己用一张8开的纯白草稿纸），对自己严格要求，不到时间到最后一刻绝不浪费一秒钟的做题时间。我自己就是从15年的9月提前开始自己做套卷，每周额外加一套，周周如此（大年初一亦然），一直到高考。加上学校出的，算下来自己做的完整的套卷也应该有八九十套了吧。

还是那句话，刷套卷是练卷子结构的，核心能力的提升在单科的板块训练（比如我就买了两三本理综套卷专门拆了刷物理压轴题、理综选择题、化学实验题、化学工艺流程题板块，其他有把握的就不做以免浪费时间）。

关于心态

这个在前文也有提及，理综一定不能慌（其他科目也如此），平时训练那么多也是让你真正上考场了能执之若常。这题分丢了就丢了，用其他的来补是一样的。理综是在2.5h内“抢”300分，所以不能小家子气，得顾大局，得分最大化就行。这是我对于应试心态要说的一些建议。

需要指出的是，千万不要以为理综靠这些就行了，真正的提升归根到底必须依赖于理化生三门单科的硬实力，只有靠自己扎扎实实复习这三门才能得到长足的发展，否则只是“虚胖”。

2017高考这样出题有何深意？

6月7日，2017高考拉开帷幕，第一天考查语文和数学两门科目。

2017年是“新高考”第一年。那么，今年的高考试题命制的总体思路为何，是否突出了高考的育人功能和建设核心价值观的使命，是否做到了强化关键能力和学科素养的考查、强调高考的选拔功能和教学引导作用，是否做到了着力提高命题质量，突出高考的公平性和科学性？

科学实施命题设计，落实立德树人

教育部考试中心相关负责人指出：“2017高考语文的命题重点，是以提高语用水平、塑造思维品质的关键能力标准，以提升审美境界、涵育人文精神的学科素养标准，以加强社会主义理想信念的核心价值标准，推动立德树人教育任务的实现。”

“2017年高考语文把立德树人贯穿于命题工作全过程，突出高考的思想性和育人功能，彰显语文科在高考科目体系中所独具的‘以文化人、以文育人’的优势功能。”中国教育在线总编辑陈志文分析。记者访中了解到，全国卷3道写作试题的命制均突出了高考的思想性和育人功能。

全国Ⅰ卷作文“中国关键词”，引导考生用两三个关键词来呈现他们所认识的中国，帮助外国青年读懂中国。专家分析，“试题意在引导考生正确认识中国特色，认清世界和中国的发展大势，向外国青年‘讲好中国故事’。写作要求将‘呈现你所认识的中国’作为明确指令，鼓励考生理性思辨，畅所欲言。”还有专家指出，北京卷作文“共和国，我为你拍照”，引导考生将个人命运与共和国发展紧密结合。

5万名上海考生，是上海实施全新高考改革方案的第一批考生。对于上海的作文题，上海交通大学人文学院中文系主任张中良教授认为，“预测”这个题目考生可以从个人写到社会，不会千篇一律、大同小异：“比如大到可以写行业、写地域等的预测问题。例如在大的视角看，线上电商如何冲击实体店等；又如自己家乡、所在城市，如何预测其发展之路。”

今年的语文命题还为考生发挥批判性思维提供了空间。“比如由关键词‘大熊猫’延伸到动物乃至生态保护的迫切，借‘空气污染’论述对创新、协调、绿色、开放、共享发展理念的呼唤。考生可以直面发展中的问题，正视前进中的矛盾。”有专家分析。

聚焦优秀传统文化，彰显文化自信

“突出中华优秀传统文化的考查重点、全面彰显文化自信，不仅是语文科的应有之义，更是优势和职责所在。”教育部考试中心相关负责人说。

据介绍，今年语文命题材料选取着重于展示传统文化中的优秀品德情操。全国卷名篇默写中，庄子《逍遥游》、荀子《劝学》、曹操《观沧海》等分别呈现出自我超越、自省好学、乐观进取的优良品质。文言阅读中，浙江卷引用《论语》中孔子与子贡、颜渊的对话，引导考生品评古人好学勤勉等品质。

今年语文命题还在材料主题规划方面力求让传统照进现实。如全国Ⅱ卷论述类文本阅读“青花瓷兴起”，青花瓷崛起是大航海时代技术创新与全球文明交融的硕果，题目引导考生了解古代丝绸之路的重大意义，进而对当今的“一带一路”倡议有更深了解。

数学命题在展示传统文化方面也着力很多。“2017年数学试卷通过多种渠道渗透数学文化，有的通过数学史展示数学文化的民族性与世界性；有的通过向考生揭示知识产生的背景、形成的过程，体现数学既是创造的、发现的，也是不断发展的；有的通过对数学思维方法的总结、提炼，呈现数学的思想性。”有专家分析说。比如全国Ⅱ卷第3题考查等比数列，试题从我国古代数学名著《算法统宗》引入，然后通过诗歌提出数学问题，阐明试题的数学史背景。全国Ⅰ卷第2题以我国太极图中的阴阳鱼为原型，设计几何概型以及几何概率计算问题。浙江卷第11题以我国古代数学家刘徽创立的割圆术为背景，设计在圆内计算正六边形的面积问题，使考生深刻理解到中华民族优秀传统文化。

考查关键能力和学科素养，注重应用能力

“2017年数学科高考以考生现实生活的问题为背景设置试题，要求考生应用数学原理和数学工具解决实际问题。体现了数学在解决实际问题中的作用，符合高考改革中加强应用性、实践性的特点。”教育部考试中心相关负责人说。

该负责人介绍，2017年数学试卷用大题、小题结合的方式，全面、深入考查学生的应用能力。全国Ⅱ卷第19题以水产品养殖方法为背景，设计了根据样本数据分析比较新、旧养殖方法产量的问题。试题的第一问设计为根据直方图估计某的概率，第二问设计为根据整理的数据进行随机变量间独立性的检验，第三问设计为根据直方图，估计总体中位数，灵活地考查了概率与统计知识。天津卷文科第16题以电视连续剧播放为背景，考查线性规划知识解决实际问题的能力，以及抽象概括和运算求解能力。

今年，在上海和浙江进行的综合改革试点中，首次命制不分文理的数学试卷。“两省市的试卷更强调各类考生必须具备的数学核心素养。无论是常规题还是创新题，是数学问题还是应用问题，都设计出自然合理的情境、控制情境的抽象程度，力图使考生能正确理解题意。”有专家分析。

“在试卷文字总量保持基本稳定的前提下，今年高考语文将文学类与实用类文本均设为阅读必做题，对思维方式不同、素养构成有别的考生形成了全方位考查。而信息筛选、逻辑分析、审美鉴赏、语言运用等能力的全面覆盖，将有利于语文能力素养更为全面的考生脱颖而出。”深圳中学特级教师王木森分析。

在张家口市第一中学特级教师尤立增看来，把论述类、实用类和文学类文本均设为必考内容，其实是“四两拨千斤”，“将会扭转语文教学一线因应试而产生的偏差，促使语文基础教育加强对学生实用文本阅读能力与文学艺术素养的全面重视。”

展现高考改革成果，引导一线教学

2017高考语文试卷的客观题总的分值相应增加了14分。“通过调整，考生的书写总量下降了，但阅读总量尤其是思维含量并未降低，试卷的整体难度与往年大体持平。选择题主要考查信息筛选、综合分析、概括理解、文本鉴赏、语言积累运用等方面的能力，目标更明确，重点更清晰。尤其是多项选择题的增加，可以进一步拉开区分度，更好地发挥考试的选拔功能。”教育部考试中心相关负责人说。

同时，2017高考语文还加强了语言运用方面的考查。题型上增加了表达得体和逻辑推断等测试。据该负责人分析，这样一方面使得命题基础性、区分度更为突出，另一方面也将引领一线语文教学，促进语文学科建设。比如考查逻辑推断，就向中小学语文教育释放了清晰的信号：学校应该凸显语言学习及运用，强化对学生思维能力的培养，帮助学生将课内的“学得”与课外的“习得”学用并举。

上海的“新高考”也为原先的教学秩序提供新的参考。参加“新高考”的考生，一进入高中就被要求学会主动选择，如何发挥自己的学科优势和特长，再对照报考高校提前发布的相关专业的招考科目要求，从政治、历史、地理、物理、化学、生物6门科目中选出参加等级考的3门科目，还要参加大量的研究型学习和科创活动、社会实践。

“针对上海学生在PISA（国际学生评估项目）测试中反映出的应用类文体阅读写作能力不强等问题，这两年，我们在语文教学中增加了科技类、图表式说明文的教学；针对在网络语言环境中长大的这一代孩子的实际，也加强了对于使用得体、规范的汉语表达训练。”华东师范大学第二附属中学高三语文教师骆蔚说。

“今年语文的阅读量增加了8%左右，鼓励学生不仅要精读、细读，还要大量阅读。因为阅读量上不去，思维能力就上不去。这样的命题思路会对一线教学产生很好的导向作用。”北京大学中文系教授温儒敏说。